자격증 목록 › 생활·서비스

영양사 필기 문제

한국보건의료인국가시험원 · 난이도 상급

영양학·생화학·식사요법·식품학·급식관리 등 영양사 국가시험 대비

과목 6개레슨 30개문제 180개해설 포함

가입 없이 바로 · 무료 · 휴대폰 홈 화면에 설치 가능

과목 구성

영양학
레슨 6개 · 에너지와 다량영양소 · 비타민과 무기질 · 지질의 소화와 지단백 · 수용성 비타민 ②조효소와 결핍 · 무기질 ②칼슘·철·아연과 흡수 인자 · 생애주기 영양
생화학
레슨 5개 · 탄수화물·지질 대사 · 단백질·핵산 대사와 효소 · 전자전달계와 ATP 생성 · 글리코겐 대사와 오탄당인산경로 · 유전정보의 흐름
영양교육
레슨 4개 · 영양교육 이론 · 영양교육 방법과 평가 · 영양판정: 신체계측·생화학·임상·식사 · 영양상담 기법과 교육 매체
식사요법·생리학
레슨 6개 · 질환별 식사요법 · 인체 생리 · 소화기 질환 식사요법 · 간·담낭·췌장 질환 식사요법 · 이상지질혈증·심혈관 질환 식사요법 · 콩팥·순환·호흡 생리
식품학·조리원리
레슨 4개 · 식품 성분과 변화 · 조리 원리 · 식품 색소와 효소적 갈변 · 달걀·우유·육류·유지의 조리 특성
급식관리·식품위생
레슨 5개 · 급식 경영과 관리 · 식품위생 · 세균성 식중독 ①원인균별 특징 · HACCP 절차와 중요관리점 · 급식 원가와 인사관리 ③계산

11g당 약 9kcal의 에너지를 내는 영양소는?

정답·해설 보기

정답: ① 지질

Atwater 계수는 탄수화물·단백질 4kcal, 지질 9kcal, 알코올 약 7kcal다.

과목: 영양학

2해당과정이 일어나는 세포 내 장소는?

정답·해설 보기

정답: ③ 세포질

해당과정은 세포질에서, TCA 회로와 산화적 인산화는 미토콘드리아에서 일어난다.

과목: 생화학

가입 없이 바로 · 무료 · 휴대폰 홈 화면에 설치 가능