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바이오화학제품제조산업기사 필기 문제
한국산업인력공단 · 난이도 중급
생물 원료로 화학제품을 만드는 배양·분리 공정 운영과 품질관리 능력 검정
과목 5개레슨 18개문제 108개해설 포함
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과목 구성
생화학 기초
레슨 4개 · 생체 분자 · 효소의 성질 · 탄수화물과 지질의 구조 · 효소 반응 속도 기초
미생물과 유전자 기술
레슨 4개 · 산업 미생물 · 유전자 재조합 기초 · 미생물 생육 조건과 멸균 · 유전자 발현과 재조합 단백질 생산
배양 공학
레슨 4개 · 생장 속도와 수율 · 발효조와 산소 전달 · 배양 방식: 회분·유가·연속 · 배양 공정 계산 ②
분리·정제 공정
레슨 3개 · 고액 분리와 막 분리 · 크로마토그래피와 추출 · 세포 파쇄·침전·건조
바이오화학제품과 공정 안전
레슨 3개 · 바이오화학제품 · 공정 안전과 환경 · 품질관리와 GMP 기초
샘플 문제
1단백질을 이루는 기본 단위는?
- ① 아미노산
- ② 포도당
- ③ 뉴클레오타이드
- ④ 지방산
정답·해설 보기
정답: ① 아미노산
아미노산이 펩타이드 결합으로 이어져 단백질이 된다.
과목: 생화학 기초
2아미노산(글루탐산·라이신) 발효 생산에 널리 알려진 세균은?
- ① 사카로마이세스
- ② 아스페르길루스
- ③ 페니실리움
- ④ 코리네박테리움 글루타미쿰
정답·해설 보기
정답: ④ 코리네박테리움 글루타미쿰
코리네박테리움 글루타미쿰은 아미노산 생산균으로 유명하다.
과목: 미생물과 유전자 기술
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